農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器設(shè)備【2021風(fēng)途新產(chǎn)品】

疫情防控常態(tài)化下
如何防范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的疫情風(fēng)險(xiǎn)？
保障感染風(fēng)險(xiǎn)較大人群的安全
有哪些防控要求？
如何保障農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全？

 如何保障農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全？
一是根據(jù)疫情防控新形勢(shì)新要求，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任，保證采購(gòu)、銷售的食品來源可查、去向可追，大限度地控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)和疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。
二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽檢，對(duì)無(wú)法提供檢驗(yàn)檢疫合格證明的畜禽肉類，無(wú)法提供產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證的水產(chǎn)品，一律禁售禁用。加大對(duì)地下、半地下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全的抽檢力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處置不合格食品。
三是嚴(yán)厲打擊野生動(dòng)物非法交易，禁止食用野生動(dòng)物，限制活禽交易和宰殺。鼓勵(lì)有條件的地方，推廣活禽集中宰殺，逐步取消活禽市場(chǎng)交易。
四是加強(qiáng)“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)，保證糧油肉蛋等生活必需品價(jià)格水平穩(wěn)定，加強(qiáng)對(duì)社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、大型連鎖超市等督導(dǎo)檢查，嚴(yán)肅查處囤積居奇、哄抬價(jià)格等價(jià)格違法行為，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、摻雜使假等食品安全違法犯罪，保證市場(chǎng)食品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全。